Chef de preparación de cocina Napa Flats Bistro

Chef de preparación de cocina

Tiempo completo • Napa Flats Bistro
Beneficios:
  • Fiestas de empresa
  • Salario competitivo
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Formación y desarrollo

 Reporta a: Jefe de cocina / Gerente de catering / Gerente de cocina

Resumen

El Prep Chef es responsable de ayudar en las operaciones diarias de la cocina preparando ingredientes, manteniendo los estándares de calidad de los alimentos y apoyando a los chefs con la preparación de comidas. Este rol es esencial para garantizar un servicio de alimentos fluido, eficiente y de alta calidad para eventos de catering u operaciones de restaurantes.

Responsabilidades clave
  • Lave, pele, pique, corte y divida los ingredientes de acuerdo con las recetas y los requisitos del menú
  • Prepare salsas, aderezos, guarniciones y otros componentes antes del servicio
  • Ayudar a los chefs a cocinar, emplatar y envasar platos para pedidos de catering o eventos
  • Mantener la limpieza y la organización de las estaciones de preparación, las herramientas y las áreas de almacenamiento
  • Siga todos los procedimientos de seguridad y saneamiento de los alimentos, incluido el etiquetado y almacenamiento adecuados de los ingredientes.
  • Ayudar a recibir y almacenar entregas; comprobar la calidad y la frescura
  • Supervise los niveles de inventario e informe la escasez al jefe de cocina o al gerente de cocina
  • Trabajar de manera eficiente para cumplir con los plazos de preparación para la producción y los eventos diarios
  • Apoye a los miembros del equipo durante los tiempos de servicio ocupados y ayude con la limpieza según sea necesario.
Calificaciones
  • Se prefiere experiencia previa como cocinero de preparación, cocinero de línea o asistente de cocina
  • Conocimiento de técnicas básicas de cocina y equipo de cocina
  • Gran atención al detalle y compromiso con la calidad de los alimentos
  • Capacidad para seguir recetas e instrucciones con precisión
  • Jugador de equipo con actitud positiva y buenas habilidades de comunicación
  • Certificado de manipulador de alimentos (según lo exijan las regulaciones sanitarias locales)
  • Capacidad para estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
Horario de trabajo

Horario flexible basado en las necesidades de la cocina o del evento; Puede incluir mañanas, noches, fines de semana y días festivos.

Rango de pago

Tarifa competitiva por hora basada en la experiencia.
Compensación: $13.00 - $18.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

BENEFICIOS PARA EMPLEADOS

Oportunidad de avance rápido
Pago competitivo
Descuentos en alimentos para empleados, familiares y amigos
Beneficios de seguro para empleados elegibles a tiempo completo
Tiempo libre remunerado para empleados elegibles
Entorno de trabajo divertido y de ritmo rápido